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Estudantes Europeus reunem-se nos Açores

Quinta-Feira, dia 26 de Abril de 2012

Concurso internacional “Azorean Pineapple Challenge” reune estudantes de várias escolas de hotelaria de oito países da Europa.

Até ao próximo dia 29 de abril, decorre nos Açores, no Restaurante Anfiteatro do Pavilhão do Mar, em Ponta Delgada, o concurso internacional “Azorean Pineapple Challenge”. O evento reune estudantes de várias escolas de hotelaria de oito países da Europa, para, ao longo de cinco dias, competirem entre si pelos melhores trabalhos em que o elemento principal é o ananás.

A iniciativa, organizada pela escola de Formação Turística e Hoteleira dos Açores, tem como objetivo dinamizar o uso do ananás na confeção de pratos e bebidas, contribuindo também para a divulgação da cultura deste fruto nos Açores, enquanto património da Região e da Europa.

Os alunos serão submetidos a diversas provas de cozinha, restaurante e bar, e os trabalhos serão avaliados por um júri que irá premiar aqueles que mais se destacarem. As equipas participantes irão competir nas categorias de Bar, Cozinha e Serviço de Restaurante, sendo também atribuídos os prémios de Criatividade e Melhor Equipa.

Fonte: Observatório do Turismo dos Açores,

http://www.observatorioturismoacores.com/noticia.php?id=2205